VALENCISO, RIOJA DOCA RESERVA

Deze verfijnde rode wijn uit Rioja Alta opent met een complex en verleidelijk bouquet van rijp rood en zwart fruit, zoals kersen en bramen, prachtig verweven met kruidige tonen en een subtiel vleugje vanille. In het glas toont de wijn zich elegant en levendig, met een indrukwekkende finesse die kenmerkend is voor topwijnen uit deze prestigieuze regio.

In de mond ervaar je een perfecte balans tussen fruit, zuren en zachte tannines. De wijn straalt elegantie en precisie uit, met een verfijnde structuur en een lange, harmonieuze afdronk. Dit is een wijn die zowel toegankelijk als complex is, en zich uitstekend leent voor liefhebbers van klassieke, elegante Spaanse rode wijnen.

35,25 €
exclusief verzendkosten
Op voorraad

Over de druif 

100% Tempranillo

Deze wijn is gemaakt van 100% Tempranillo, dé belangrijkste druif van Rioja. De naam Tempranillo is afgeleid van het Spaanse woord temprano, wat "vroeg" betekent – een verwijzing naar het feit dat deze druif relatief vroeg rijpt. Tempranillo staat bekend om zijn elegante stijl, met aroma's van rood fruit, pruimen, tabak, leer en kruiden. Tijdens houtrijping ontwikkelen zich daarnaast tonen van vanille, cacao en specerijen. De druif levert wijnen met een mooie balans tussen fruit, zuren en tannines, waardoor ze zowel jong als gerijpt uitstekend drinkbaar zijn.

Binnen de Spaanse wijnwetgeving verwijst de term Reserva naar de rijpingstijd van de wijn. Een Reserva uit Rioja moet minimaal 3 jaar rijpen, waarvan ten minste 12 maanden op eikenhout.

Over het wijnhuis

Valenciso – vakmanschap in Rioja Alta

Valenciso is opgericht in 1998 door de ervaren wijnmakers Valentín en Enciso, die samen meer dan 33 jaar ervaring hebben in Rioja. De naam Valenciso is een samenvoeging van hun voornamen en staat symbool voor hun gezamenlijke visie op wijnmaken. Het domein is gevestigd in Ollauri, op slechts enkele kilometers van Haro, in het hart van Rioja Alta. Hier streven zij ernaar om de elegantie, finesse en delicaatheid van de noordelijke Tempranillo optimaal tot uitdrukking te brengen. Valenciso focust zich op het produceren van premium, unieke en verfijnde wijnen met een duidelijke signatuur. De wijngaarden liggen op klei-kalksteenbodems in onder andere Ollauri, Briones, Rodezno, Haro en Villalba, op hoogtes tussen 507 en 610 meter. Dankzij deze ligging en de invloed van het Atlantische klimaat ontstaan wijnen met frisheid, spanning en complexiteit.

Valenciso onderscheidt zich door het toepassen van biologische en biodynamische principes in de wijngaard. Daarnaast kiezen zij bewust voor fermentatie in betonnen tanks en rijping in eikenhouten vaten, wat resulteert in wijnen met puurheid, structuur en elegantie.

Vinificatie en rijping 

De druiven worden volledig met de hand geoogst om optimale kwaliteit te garanderen. De fermentatie vindt plaats in betonnen tanks, wat bijdraagt aan een verfijnde elegantie en een rond mondgevoel.

De spontane malolactische fermentatie vond plaats in maart 2020, waarna de wijn 19 maanden rijpte in Franse eikenhouten vaten. Vervolgens keerde de wijn terug naar betonnen tanks voor een rustperiode van 14 maanden, waarin hij zich verder stabiliseerde en verfijnde. Dankzij deze zorgvuldige werkwijze is klaren overbodig en blijft de puurheid van de wijn behouden.

Wijn-spijs combinatie 

Deze elegante en complexe Tempranillo Reserva is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten. Hij combineert prachtig met gegrild rundvlees, lamskoteletten en geroosterde eend. Ook bij gerechten met paddenstoelen, truffel of kruidige stoofgerechten komt deze wijn uitstekend tot zijn recht.Daarnaast vormt hij een mooie match met gerijpte kazen zoals Manchego, waarbij de structuur en rijpingstonen van de wijn perfect aansluiten bij de hartige smaken.

Specificaties

Druif:

Tempranillo

Land:

Spanje

Regio:

Rioja Alta 

Appellatie:

Rioja DOC

Domein:

Valenciso

Jaar:

2020

Alcoholpercentage:

14,5%

Inhoud: 

0,75 L

Ontdek meer rode wijnen!

ORANGE RIVER CELLARS, THE HEDGEHOG SHIRAZ

Een elegante en karaktervolle Shiraz uit Zuid-Afrika met een diepe paarse kleur en een verleidelijke aromatische intensiteit. In de neus ontdek je florale tonen van viooltjes, gecombineerd met kruidige accenten van peper, rijpe pruimen en een subtiele hint van vanille. In de mond is deze wijn fruitig en soepel, met smaken van donker fruit, rokerige vanilletonen en een verfijnde toets van witte peper. De structuur is mooi in balans, met zachte tannines en een elegante afdronk. Deze Shiraz biedt een perfecte combinatie van kracht, frisheid en drinkbaarheid.

9,99 €

ADULATION, CALIFORNIA ZINFANDEL

Ontdek de kracht en verleiding van deze robuuste Amerikaanse Zinfandel. In het glas onthult zich een intens en verleidelijk aroma van leer, rijke chocolade en romige karamel. Subtiele tonen van laurier en een vleugje vanille geven de wijn extra diepgang, terwijl het fruitige karakter doet denken aan rijpe rode bessen en volle jam. In de mond is deze Zinfandel ongekend vol en rijk. Diepe, zachte smaken smelten samen tot een harmonieus geheel, waarin chocolade en rijp fruit opnieuw prachtig naar voren komen. De lange, elegante afdronk wordt afgesloten met een verrassend zoetje dat blijft uitnodigen tot de volgende slok. Een uitgesproken wijn voor liefhebbers van karakter en warmte – perfect om van te genieten bij een goed diner of een ontspannen avond.

14,75 €

MARIO DEL CONTE, PUGLIA IGT APPASSIMENTO

Deze appassimento is diep robijnrood van kleur met een intense, bijna ondoorzichtige kern. Door de rijping ontvouwen zich complexe aroma's van gedroogd zwart fruit zoals pruimen en vijgen, aangevuld met tonen van chocolade, specerijen, rozijnen en een vleugje vanille. In de mond is deze wijn vol en krachtig, met een mooie balans tussen rijp fruit en kruidigheid. De stevige, maar rijpe tannines zorgen voor structuur, terwijl de lange, intense afdronk een blijvende indruk achterlaat. Dit is een karaktervolle rode wijn uit Puglia die liefhebbers van volle, rijke en geconcentreerde wijnen zeker zal aanspreken.

8,99 €

CANALICCHIO DI SOPRA, ROSSO DI MONTALCINO DOC

Deze wijn laat perfect zien hoe de Sangiovese druif zijn frisse, levendige karakter kan combineren met kracht, concentratie en elegantie zoals dat enkel in Montalcino mogelijk is. Verwacht een intense aromatische expressie van rijpe kersen, rode bessen en subtiele kruidigheid, ondersteund door een uitstekende structuur, zachte (zoete) tannines en een verfijnde diepgang. Dit maakt deze Toscaanse rode wijn niet alleen toegankelijk in zijn jeugd, maar ook verrassend complex.

30,99 €

CHÂTEAU CROIX MOUTON, BORDEAUX SUPÉRIEUR AC

Deze Bordeaux wijn is vol en rond van smaak, met een zachte structuur en soepele tannines die zorgen voor een elegante en toegankelijke afdronk. Perfect in balans en direct plezierig, maar met voldoende diepgang om te blijven boeien. Met aroma's van rijp rood en zwart fruit zoals kersen, pruimen en bramen, gecombineerd met subtiele tonen van vanille en een vleugje specerijen. Een echte publieksfavoriet met een stijlvol karakter 

22,25 €

CIGNOMORO, PRIMITIVO DI MANDURIA DOC

In de mond presenteert deze indrukwekkende Primitivo zich als een volle, imposante wijn met een warme structuur, diepe smaaklagen en een prachtige balans tussen fruit en houtinvloeden. De wijn heeft een rijke body, zachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk waarin fruit, kruiden en hout harmonieus samenkomen. Dit maakt het een ideale keuze voor liefhebbers van krachtige, karaktervolle rode wijnen uit Zuid-Italië.

19,75 €

CASCINA GHERCINA, BAROLO DOCG

Deze elegante rode wijn uit Barolo opent met verfijnde aroma's van rijp rood fruit zoals kersen en frambozen, subtiel aangevuld met een kenmerkende hint van zoethout. In het glas toont de wijn zich uitnodigend en complex, met een mooie balans tussen fruit en kruidigheid. In de mond is de wijn warm en elegant, met zachte tannines en een harmonieuze structuur. De smaak ontwikkelt zich gelaagd, met een verfijnde frisheid en een lange, evenwichtige afdronk. Dit maakt de wijn zowel toegankelijk als karaktervol – een perfecte expressie van zijn herkomst. Deze wijn komt uit een gebied met de prestigieuze DOCG status ( Denominazione di Origine Controllata e Garantita ), de hoogste kwaliteitscategorie binnen de Italiaanse wijnwetgeving. DOCG-wijnen moeten voldoen aan strenge regels op het gebied van herkomst, druivenrassen, opbrengst en rijping. Daarnaast wordt elke wijn gecontroleerd en geproefd voordat deze op de markt komt. Dit garandeert authenticiteit, kwaliteit en een sterke link met het terroir. Wijnen uit DOCG-gebieden, zoals Barolo, behoren tot de absolute top van Italië.

30,25 €

VALENCISO, RIOJA DOCA RESERVA

Deze verfijnde rode wijn uit Rioja Alta opent met een complex en verleidelijk bouquet van rijp rood en zwart fruit, zoals kersen en bramen, prachtig verweven met kruidige tonen en een subtiel vleugje vanille. In het glas toont de wijn zich elegant en levendig, met een indrukwekkende finesse die kenmerkend is voor topwijnen uit deze prestigieuze regio. In de mond ervaar je een perfecte balans tussen fruit, zuren en zachte tannines. De wijn straalt elegantie en precisie uit, met een verfijnde structuur en een lange, harmonieuze afdronk. Dit is een wijn die zowel toegankelijk als complex is, en zich uitstekend leent voor liefhebbers van klassieke, elegante Spaanse rode wijnen.

35,25 €

KAKHETI COMPANY, WINE OF GEORGIA BEDOBA SAPERAVI

Deze karaktervolle rode wijn uit Georgië heeft een diepe robijnrode kleur die direct de intensiteit verraadt. In de neus opent zich een rijk en verleidelijk bouquet van rijpe zwarte bessen, verfijnde kruiden en subtiele bloemige tonen. Deze aromatische complexiteit maakt de wijn bijzonder uitnodigend en gelaagd.  In de mond komt de wijn compact en sappig naar voren, met een mooie balans tussen fruit en kruidigheid. De levendige, licht pittige structuur zorgt voor spanning en karakter, terwijl de fijne rijpheid in de afdronk een elegante en langdurige indruk achterlaat. Dit is een wijn met diepgang, perfect voor liefhebbers van krachtige en authentieke rode wijnen.

16,75 €

VILLA DELLA TORRE, VALPOLICELLA CLASSICO DOC

Deze elegante rode wijn uit Valpolicella schittert in het glas met een medium robijnrode kleur. In de neus ontvouwen zich verfijnde aroma's van rijpe frambozen en bessen, harmonieus aangevuld met subtiele tonen van vanille en kruidige nuances afkomstig van de houtrijping. In de mond presenteert de wijn zich met een stevige maar toegankelijke structuur. De tannines zijn mooi geïntegreerd en zorgen samen met de frisse zuren voor een perfecte balans. De afdronk is lang en verfrissend, waarbij fruit en kruidigheid elegant samenkomen. Het geheel maakt deze wijn harmonieus, evenwichtig en bijzonder aangenaam: zacht, fris en karaktervol tegelijk.

40,50 €