Valenciso – vakmanschap in Rioja Alta
Valenciso is opgericht in 1998 door de ervaren wijnmakers Valentín en Enciso, die samen meer dan 33 jaar ervaring hebben in Rioja. De naam Valenciso is een samenvoeging van hun voornamen en staat symbool voor hun gezamenlijke visie op wijnmaken. Het domein is gevestigd in Ollauri, op slechts enkele kilometers van Haro, in het hart van Rioja Alta. Hier streven zij ernaar om de elegantie, finesse en delicaatheid van de noordelijke Tempranillo optimaal tot uitdrukking te brengen. Valenciso focust zich op het produceren van premium, unieke en verfijnde wijnen met een duidelijke signatuur. De wijngaarden liggen op klei-kalksteenbodems in onder andere Ollauri, Briones, Rodezno, Haro en Villalba, op hoogtes tussen 507 en 610 meter. Dankzij deze ligging en de invloed van het Atlantische klimaat ontstaan wijnen met frisheid, spanning en complexiteit.
Valenciso onderscheidt zich door het toepassen van biologische en biodynamische principes in de wijngaard. Daarnaast kiezen zij bewust voor fermentatie in betonnen tanks en rijping in eikenhouten vaten, wat resulteert in wijnen met puurheid, structuur en elegantie.