Wijn kan soms best ingewikkeld lijken. Juist dat maakt het zo interessant: er valt ontzettend veel over te leren en je raakt eigenlijk nooit uitgeleerd. Begrijpen waarom je een bepaalde wijn lekker vindt, maakt het genieten ervan alleen maar leuker.
Om een stukje van die passie en kennis met jullie te delen, is er nu Wegwijs in Wijn. We nemen je mee langs verschillende wijnregio's, vertellen je graag meer over het wijn maken en de verschillende druivensoorten.
De naam Chablis wordt vaak in één adem genoemd met Chardonnay, en dat is niet zonder reden. Nergens ter wereld laat deze druif zich zo strak, mineraal en fris zien als in dit kleine gebied helemaal in het noorden van de Bourgogne. Maar wat maakt Chablis nou precies zo bijzonder, en waarom smaakt een Chablis zo anders dan een Chardonnay...
In deze serie gaan we op zoek naar druiven met een eigen verhaal, een bijzondere herkomst en een karakter dat om ontdekken vraagt. Na de krachtige, zonovergoten Zinfandel richten we de aandacht deze keer op een witte druif uit Zuid-Italië die eeuwenlang bijna vergeten leek, maar inmiddels weer volop in de schijnwerpers staat: de Fiano.
Op zoek naar een relatiegeschenk dat altijd goed valt, zonder dat het voorspelbaar aanvoelt? Wijn als relatiegeschenk is al jaren een van de populairste keuzes onder Nederlandse bedrijven, en niet zonder reden. Het is een cadeau dat past bij vrijwel elke gelegenheid, elke relatie en elk budget, en dat tegelijk ruimte laat voor een persoonlijke...
Bij een Amarone of een Ripasso lees je vaak de term "appassimento" op het etiket of in de omschrijving. Maar wat houdt die techniek precies in, en waarom levert het zulke krachtige, rijke wijnen op? In dit artikel leggen we uit hoe appassimento werkt, waar het vandaan komt, en wat het met de smaak van een wijn doet.
Met deze nieuwe serie nemen we je mee langs de druiven die de basis vormen van elke fles wijn. Niet de bekende namen die je op elk wijnschap tegenkomt, maar de druiven met een eigen verhaal, een bijzondere herkomst en een karakter dat om ontdekken vraagt. We trappen af met een druif die al meer dan achtduizend jaar meegaat, maar...
De Provence, synoniem voor lavendelvelden, zon en de meest verfijnde rosé ter wereld. Maar er schuilt veel meer achter deze regio dan alleen die beroemde bleekroze kleur. In dit artikel vertellen we je graag meer over de wijnregio de Provence!
De meeste mensen komen met het proeven van een wijn niet veel verder dan lekker of niet. Maar achter die smaak gaat nog veel meer schuil. In dit artikel leggen we je in een paar stappen uit hoe je je wijn het beste proeft!
De zomer is het seizoen van frisse rosé wijnen en zwoele avonden op het terras. Rosé is meer dan alleen een lichtroze wijn; de kleur, smaak en stijl worden bepaald door de manier waarop de wijn wordt gemaakt. In dit artikel vertellen we je alles over je favoriete rosé!
Puglia, de hak van Italië. Onder andere de thuisbasis van de Primitivo. Wat maakt de regio zo bijzonder? En waarom is iedereen zo verliefd op haar wijnen? In dit artikel vertellen we je graag meer over de wijnregio Puglia!
Terroir, wat is het eigenlijk? Kan je het proeven in wijn? En hoe dan precies? In dit artikel leggen we je uit wat terroir is en hoe je het kan herkennen in een wijn.
Barolo, ook wel bekend als de koning van de Italiaanse wijnen, maar waarom? Wat kenmerkt de wijn? En waar komt de wijn vandaan? In dit artikel vertellen we je alles over de Barolo
