TOMTIT SAUVIGNON BLANC

Op zoek naar een expressieve, frisse Sauvignon Blanc die het beste van Nieuw-Zeeland laat proeven? Deze Tomtit Sauvignon Blanc uit Marlborough is precies dat. De wijn is heerlijk fris en rijk van smaak, met veel fruit als meloen, passievrucht en Granny Smith appel. De smaak is aromatisch en fris, met tonen van munt, limoen en kruiden. Een levendige, karaktervolle Sauvignon Blanc die laat zien waarom Marlborough wereldwijd synoniem staat voor topkwaliteit.

12,25 €
exclusief verzendkosten
Op voorraad

Over de druif

100% Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc is van oorsprong een Franse druif, met de Loire-vallei (met bijvoorbeeld de Sancerre Blanc) als een van de meest klassieke herkomstgebieden. Daar levert de druif doorgaans een strakke, mineralige wijn op met een subtiele kruidigheid, hoge zuurgraad en een terughoudender fruitprofiel: denk aan groene appel, kruisbes en vuursteen. Sinds de jaren tachtig plant Nieuw-Zeeland, en met name de regio Marlborough, echter een geheel eigen interpretatie van deze druif aan en die is inmiddels wereldberoemd.

Het verschil tussen een Europese en een Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc is opvallend duidelijk te proeven. Waar de Franse stijl subtieler en mineraliger is, zet Marlborough juist volop in op expressiviteit: door de combinatie van overvloedige zonneschijn, koele nachten en een lang groeiseizoen ontwikkelen de druiven een intensere aromatische structuur, met uitbundige tonen van tropisch fruit zoals meloen en passievrucht, gecombineerd met een levendige, sappige frisheid. Het resultaat is een Sauvignon Blanc die directer, fruitiger en explosiever is dan zijn Europese tegenhanger, zonder daarbij de karakteristieke kruidige en grasachtige ondertoon van de druif te verliezen.

De groeiomstandigheden voor de druiven zijn ideaal in het gebied Marlborough, dankzij de leemgronden op een ondergrond van kiezels in de valleien van de rivieren Wairau en Awatere. De wijngaarden hebben weinig last van koude weersinvloeden uit het westen en oosten, terwijl een warme noordelijke stroming het land makkelijk binnendringt, de basis voor de kenmerkende aromatische structuur die deze wijnen zo geliefd maakt.

Over het wijnhuis

Tomtit – vernoemd naar de vogel van de wijngaard

Tomtit is vernoemd naar een klein, energiek vogeltje dat veel voorkomt in de wijngaarden van Nieuw-Zeeland. De naam verving eerder de merknaam 'Silver Moki', maar de kwaliteit van de wijn bleef exact hetzelfde. De Tomtit-vogel is een vaste gast in de wijngaarden en draagt bij aan de biodiversiteit die essentieel is voor een gezonde, unieke oogst van de Sauvignon Blanc-druif.

Nieuw-Zeeland is een prachtig land en nog maar kort geleden ontdekt als wijnland. Door de lengte van het land, met zowel het Noordereiland als het Zuidereiland zo'n 800 kilometer lang, varieert het klimaat van subtropisch in het noorden tot een koel landklimaat in het uiterste zuiden. Door de overvloedige zonneschijn is het land zeer geschikt voor het verbouwen van druiven. Het visitekaartje van het land is de Sauvignon Blanc, gemaakt in een expressieve, stuivende en aromatische stijl. Het meest bekende gebied is Marlborough, gelegen op het Zuidereiland tussen twee bergruggen, omgeven door het water van de Grote Oceaan.

Vinificatie en rijping

Na de oogst worden de druiven gemalen en geperst, waarna de fermentatie plaatsvindt in temperatuurgestuurde roestvrijstalen tanks. Deze koele, gecontroleerde vergisting zorgt ervoor dat de levendige, aromatische fruittonen van de druif optimaal behouden blijven, zonder invloed van eikenhout.

Wijn-spijs combinatie

Deze levendige Sauvignon Blanc is heerlijk bij gegrilde zeevruchten, sushi, salades met geitenkaas en Aziatische gerechten met een frisse, pittige saus. Ook puur, als aperitief, komt de wijn uitstekend tot zijn recht.

Details

Wijnhuis

Tomtit

Land

Nieuw-Zeeland

Gebied

Marlborough

Appellatie

Marlborough

Druif

Sauvignon Blanc

Oogstjaar

2025

Alcoholpercentage

12,5%

Inhoud

75CL

Bekijk ook deze eens!

DÜRNBERG GRÜNER VELTLINER CLASSIC

Op zoek naar een frisse, zomerse witte wijn met karakter? Deze Dürnberg Grüner Veltliner Classic is een schoolvoorbeeld van de Oostenrijkse signatuurdruif. In de neus aroma's van groene appels met verfrissende citrustonen, subtiele grapefruit en specerijen. De smaak is licht, verfrissend en zeer drinkbaar. Deze Grüner Veltliner is een perfect voorbeeld van een wijn met een laag alcoholpercentage, maar met genoeg karakter om nooit saai te worden.

13,95 €

TOMTIT SAUVIGNON BLANC

Op zoek naar een expressieve, frisse Sauvignon Blanc die het beste van Nieuw-Zeeland laat proeven? Deze Tomtit Sauvignon Blanc uit Marlborough is precies dat. De wijn is heerlijk fris en rijk van smaak, met veel fruit als meloen, passievrucht en Granny Smith appel. De smaak is aromatisch en fris, met tonen van munt, limoen en kruiden. Een levendige, karaktervolle Sauvignon Blanc die laat zien waarom Marlborough wereldwijd synoniem staat voor topkwaliteit.

12,25 €

BERNARDUS CHARDONNAY

Deze Bernardus Chardonnay is een rijke, weelderige wijn die het beste van Monterey County laat zien. De kleur is licht goudgeel. In de neus aroma's van perzik en lychee, geaccentueerd door karamel en geroosterde eikenhouten tonen. De smaak is zeer rijk en geconcentreerd, met levendige tropische fruit- en citrussmaken en een aangename zuurgraad. Een weelderige en robuuste wijn met een prachtig lange afdronk.

26,95 €

WEINGUT BISCHEL WEISSER BURGUNDER

Deze Bischel Weisser Burgunder is de perfecte keuze voor wie houdt van een volle, verleidelijke witte wijn. In de neus intense aroma's van ananas en peer, die direct nieuwsgierig maken naar wat er in het glas te ontdekken valt. In de mond smaken van rijpe vruchten, afgerond door een krachtige maar verfijnde, romige afdronk. Een wijn met body en karakter, ideaal voor wie een stap verder wil dan de standaard witte wijn.

18,50 €

WEINGUT BISCHEL RIESLING TROCKEN

Op zoek naar een klassieke, droge Riesling met karakter? Deze Bischel Riesling Trocken uit Rheinhessen is een schoolvoorbeeld van de druif op zijn best. In de neus onthullen zich duidelijke fruitaroma's van abrikoos en citrus, terwijl de mond verrast met een complexe, kruidige structuur en tonen van rijpe perziken. Een klassieke Riesling die eindigt met een fijne, minerale en crispy afdronk. Precies zoals het hoort.

18,95 €

VIGNOBLES BERTHIER SANCERRE BLANC

Op zoek naar een klassieke Sancerre die nooit teleurstelt? Deze Berthier Sancerre Blanc is een echte klassieker uit de Loire. In het glas toont de wijn een heldere, bleekgele kleur. De geur is expressief en verleidelijk, met tonen van groene appel, kruisbessen, grapefruit, paprika, munt en dille. In de mond ontvouwt zich een uitgesproken smaak van citrusfruit, passievrucht en witte peper, in een uitstekende balans tussen een levendig fruitbouquet en mooi verweven zuren. Een Sancerre om op te vertrouwen, keer op keer.

32,95 €

MARC BRÉDIF VOUVRAY CLASSIC

Deze klassieke Vouvray van Marc Brédif, een van de gerenommeerde wijnhuizen van de Loire-vallei, is de zuivere expressie van Chenin Blanc op zijn best. In het glas toont de wijn een stralend, lichtgele kleur. De neus opent verleidelijk met aroma's van rijp steenfruit zoals perzik en peer, aangevuld met citrustonen en een subtiele bloemige toets van witte bloesem. In de mond is de wijn vol en levendig, met een mooie balans tussen sappig fruit en frisse, sprankelende zuren. Dankzij de rijping op de fijne gistresten krijgt de wijn een zachte, ronde textuur en een vleugje honing, die de fruitigheid extra diepgang geven. De afdronk is lang en verfrissend, met een fijne mineralige ondertoon. 

20,95 €

ALBERT BICHOT CHABLIS

Deze klassieke Chablis van Albert Bichot, een van de gerenommeerde wijnhuizen van de Bourgogne, is de zuivere expressie van Chardonnay in zijn strakste vorm. In het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur met groene glans. De neus opent fris en elegant, met aroma's van groene appel, citrusbloesem en een vleugje witte bloemen, ondersteund door de kenmerkende minerale, haast vuurstenen ondertoon die zo typerend is voor de kalkrijke Kimmeridge-bodem van de streek. In de mond is de wijn knapperig en levendig, met een verfijnde balans tussen citrusfruit, groene appel en een subtiele zilte toets. De levendige zuren zorgen voor spanning en precisie, terwijl de afdronk fris, lang en verrassend krachtig blijft. Deze Chablis is niet houtgerijpt, waardoor de pure, minerale expressie van het terroir volledig tot zijn recht komt.

25,50 €

VILLA LOREN, VENEZIE IGT PINOT GRIGIO

Villa Loren Venezie IGT Pinot Grigio is een elegante en verfrissende witte wijn uit Veneto, een van de bekendste wijnregio's van Noord-Italië. Deze Pinot Grigio combineert levendige frisheid met verfijnde fruitaroma's en is de perfecte keuze voor liefhebbers van lichte, toegankelijke witte wijnen. In het glas schittert deze Pinot Grigio met een heldere strogele kleur. De neus wordt verleid door aroma's van tropisch fruit, witte bloemen en frisse citrusvruchten. In de mond is de wijn levendig en elegant, met een mooie balans tussen fruitige tonen van peer, citrus en een verfrissende zuurgraad. De afdronk is schoon, fris en uitnodigend.

8,50 €

LA REMEDIADORA, LA MANCHA DO LA VILLA REAL, MACABEO

La Remediadora La Villa Real Macabeo is een frisse en fruitige witte wijn uit het zonnige Castilla-La Mancha, het grootste wijngebied van Spanje. Gemaakt van 100% Macabeo biedt deze wijn een aantrekkelijke combinatie van tropisch fruit, zachte frisheid en een elegante afdronk. Een veelzijdige witte wijn die perfect past bij lichte gerechten en ontspannen momenten. In het glas presenteert deze Macabeo zich met een heldere lichtgele kleur en subtiele groene reflecties. De neus wordt gekenmerkt door frisse aroma's van ananas, banaan en groene appel, aangevuld met lichte florale nuances. In de mond is de wijn zacht, fruitig en perfect in balans. De frisse zuren zorgen voor levendigheid, terwijl de lange en aangename afdronk uitnodigt tot een volgende slok.

7,99 €

MARIO DEL CONTE, PUGLIA IGP FIANO

Deze moderne Italiaanse witte wijn combineert frisheid, aromatische finesse en een elegante structuur in één glas. Deze prachtige witte wijn heeft een helder intense goudgele kleur. In de neus komen direct verfijnde aroma's naar voren van rijpe nectarines, frisse appels, citrusfruit en subtiele aromatische kruiden. In de mond valt de levendige frisse zuurgraad op, die prachtig in balans wordt gebracht door het rijpe fruit en de elegante structuur. De afdronk is lang, verfijnd en heerlijk verfrissend.

9,25 €

SAN MARZANO, PUGLIA IGP TALÒ, VERDECA

Deze Verdeca is een prachtige witte wijn met een strogele kleur die schittert met subtiele gouden tinten. Deze verfijnde wijn biedt een aromatisch palet waarin verrassende geuren van witte bloemen en zachte vanille zich ontvouwen. Fris en mineraal van smaak, blijft deze wijn aangenaam hangen met een prettige persistentie.

12,50 €

ADULATION, CALIFORNIA CHARDONNAY

Een volle witte wijn, die uitnodigt met aroma's van vanille, toast en boter, harmonieus aangevuld met exotisch fruit. In de mond ontvouwt zich een levendig palet van tropisch fruit, rijkelijk verweven met een fijne houttoets, en wordt afgesloten met een aanhoudende, verfijnde afdronk.

14,75 €